由北京广(guǎng )播电视(🐽)台生活(huó )频道中心打(dǎ )造的大型城市美食人文(🤴)纪录片(🔧)栏目《味道掌门》,聚焦(🗼)北京(jīng )美食文化(huà )特色,汇(🎲)聚名厨名菜(cài ),围绕一道餐厅招牌菜(cài )、一位味道(dào )掌(zhǎng )门人(rén )、一份独特的城(🏐)市记忆展(🛺)开,以美食之(zhī )(😚)名打造有厚度、有精(jīng )度、有温度(🤷)的北(běi )京城市名片。 (🥁) (🌚)该(📯)片(🚨)以美食切入,通过挖(🌑)掘人物(㊗)传(chuán )承技艺的故(gù )事(🔝)来讲(jiǎng )述城市发(fā )展,带(㊙)领(👓)观众品(pǐn )(💪)鉴美(🎾)味背后厨艺大师的(🧤)坚(🔔)守与匠(🕙)心。
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